Precio de los guisantes de lágrima: ¿por qué son tan caros?
¿Por qué son tan caros los guisantes de lagrima? El precio elevado de los guisantes de lágrima tiene su porqué, te lo contamos
Autor: Guisantes Lágrima Vega de Cega
El origen del guisante de lágrima: de las huertas de Oriente Próximo a las mesas de la alta cocina española
La historia del guisante de lágrima va desde el año 7.000 a.C. hasta la alta cocina española del siglo XXI, pasando por Luis XIV, la Belle Époque y las huertas de Getaria. El origen del caviar vegetal más exclusivo del mundo.